تحلیل وضعیت موجود غذا و تغذیه نشان‌دهنده آن است كه مشكل ناامنی نسبی غذا و تغذیه در كشور وجود دارد. بالا رفتن چربی نامطلوب خون، فشارخون بالا، تغذیه غلط و جاگرفتن تنقلات در برنامه غذایی روزانه قشر‌های مختلف نگران‌کننده است. بدخوری و پرخوری جوانان درحال حاضر باعث ابتلای اكثر آنها به بیماری‌های قلبی و عروقی، دیابت، چاقی و لاغری مفرط شده است. كوتاه‌قدی، كم‌وزنی شدید و پرخوری‌های مفرط در بین جوانان ایرانی باعث شده كه سوءتغذیه در میان این قشر به مرز هشدار برسد.
مروزه ثابت شده تغذیه صحیح بیشتر از ورزش، آب و هوای پاك و وضعیت روحی و روانی سالم در ایجاد شادابی، نشاط، افزایش طول عمر و تحرك آدمی نقش دارد. كمبود ریزمغذی‌ها با عوارض متعدد از جمله اختلال رشد جسمی‌ و تكامل مغزی، كاهش بهره هوشی، كاهش قدرت یادگیری و افت تحصیلی، افزایش موارد ابتلا به بیماری‌ها و پوكی استخوان و در نهایت كاهش توانمندی‌های ذهنی و جسمی ‌افراد، توسعه اجتماعی، اقتصادی كشور را به مخاطره می‌اندازد.
افزایش بار بیماری‌ها چه به سبب بدخواری و ناترازی و چه به سبب كمبود‌های تغذیه‌ای، هزینه‌های سرسام‌آوری را به دولت تحمیل می‌كند. این هزینه‌ها به صورت سال‌های عمر از دست رفته در نتیجه مرگ‌های زودهنگام و همچنین سال‌هایی كه با معلولیت می‌گذرند قابل محاسبه است.

منبع: سایت آفتاب